寻味一把挂面「国语第3集」是由张璟、侯鹏辉导演、张彦兵、张定国、慕佳宏、张永强、马虎熊、郭荣亮、霍根成、刘莹、王娟、李梓轩、张攀登、赵军利主演的大陆纪录 电影。该影片上映于2022年剧情如下：
溯源面条流变的精彩故事和吴堡空心挂面的历史；以空心挂面制作者为注脚，揭秘吴堡空心挂面制作的神秘工艺；借由不同厨师的视角，呈现空心挂面美食的绝美风味。深入乡村社会，记录吴堡空心挂面独一无二的民俗文化故事；穿越于 3 位不同年龄挂面制作者的人生，窥探挂面产业的发展之道。从吴堡到深圳，空心挂面不断创造着挂面届的荣光，续写着新传奇。
HD7.6分 让-保罗·贝尔蒙多,莫里斯·奥泽尔,Baaron
正片6.6分 丁皓,雷震,罗维
已完结4.6分 迈克尔·C·豪尔 珍妮弗·卡彭特
HD5.0分 内详
第12话7.0分 新垣樽助,兴津和幸,梯笃司,市来光弘,桐本拓哉,井口祐一,峰岸佳,高桥英则,榎木淳弥,野月雅美,藤井京子,高桥信,小野友树,藤波聪,粟津贵嗣,本田裕之,山口和也,内山由贵
第3集7.6分
寻味一把挂面相关评论
吴堡空心面
打算起床煮碗油泼面吃。就是字幕有点小。看完就是觉得面的吃法差不多就那样，但也抵挡不住它的美味，各种调料配菜搭配的味蕾暴击。
喜欢吃面的南方人（我本人） 第一次知道挂面如何做的。 也知道了吴堡挂面的制作工艺过程🍜 吴堡挂面的晾晒，是典型的人类合理利用自然环境，开展生产生活的体现。 吴堡挂面通过互联网，走出方寸天地，阅尽大千世界✔ 总体来说，拍的一般般，及格线。
空心挂面的纪录片广告
很枯燥，像我写的记叙文：这事儿真发生了，但是写出来好像是抄来的别人故事。配的旁白声音也很虚
看着诱人（北方的面确实远比南方劲道，南方吃面基本是吃个浇头，面跟橡皮泥一样）就是主题慢慢偏了，从美食纪录片变成助农创业片，不是说不行，但有点刻意了，纪录片里表现得好吃，大家买来确实好，自然会带动销量，吸引年轻人返乡，没必要放在纪录片里来说。不知道这片子是不是有行政干预，如果有，只能说宣传口真的是一如既往不懂宣传，看看人家寻味顺德去，这才叫顶级高手
一根面，一碗乡愁
编导溯源农耕文化，在面条王国里窥看空心挂面的前世今生，画面优美，开掘活波，解说词生动，值得品味
看着馋啊！到了机械化了，真没啥感觉了
给千里之外的陕西游子看得热泪盈眶
很一般。。看的最后竟然是个广告
有被最后一集无语到 以为来看了情怀 结果发现只是个竞争力
吴堡品牌文化做的挺好的