美食家

美食家相关评论

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  @李晓 3 有用

  有点小印象，好像和贪污有关

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  @Sydney 0 有用

  没完没了 伟光正得不可爱 所以不屈不饶就成了没来由的看不顺眼 老朱反而人味儿浓

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  @TM1001 0 有用

  同名原著小说很好看：http://www.my285.com/ddmj/luwenfu/msj/index.htm

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  @crystal53451 1 有用

  苏州艺联修复影展第7场。电影看得很开心，一切都挺好，除了电影解放前那段，整个电影时间跨度那么大，王诗槐32岁“高龄”演未成年学生，包括大头的演员也是，都是老装嫩，化妆和拍摄技术不到就很出戏。故事中两位主人公的优缺点都很明显，但作为吃货和苏州人还是更能与“馋痨坯”朱自冶共情，美食家现在是个好词，就像现在的评论家。但馋痨坯就是苏州大人专门骂馋嘴小孩的词，我小时候可没少听。夏天老爷子演得也活灵活现，詹萍萍的孔碧霞和他配戏的部分都很好笑，笑完后得想想细想故事背后的时代。

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  @电比油好 4 有用

  小时候看的，印象颇深

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  @小满 2 有用

  电影资料馆修复版 大荧幕上的美食令人垂涎欲滴！主角们发生的奇奇怪怪有点轻讽刺意味的故事 这部电影太有时代烙印了，被奉为小资阶级的朱自冶在计划经济时期无法享受苏州美味，每当听到美食就两眼放光。一板一眼的红正青年勤俭节约，恪守计划经济时代吃大碗饭的守则，打心眼瞧不起这些依靠感官享受和一肚子墨水谋求生活的人（这怕不是我） 一个是眼高手低的享乐主义者，一个是教条认真的保守主义者，十分形象地反应在那个年代两个不同立场人民的对立和互不理解。电影结束得有些突然，看到最后已经不知道导演想批判哪一方了，可能就是像其中一个主任说的一样：如果全部放弃过去是背叛，那么一潭死水不谋发展也是背叛，是一个温和又中立，天下和而不同的结局吧。毕竟这两者单独存在世界都无彩。喜欢池水倒映配传统民乐的镜头！江南美食和美女天下一绝！

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  @平谷一点红 1 有用

  没有完整的片源了

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  @2006-03-19加入 0 有用

  56分钟（2016.4.30想看）大概看，还行，三星吧。第4820部标记看过

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  @颜彦清 6 有用

  这部老电影拍得是真好，虽然距陆文夫的原著所写的美食有差距，但相当有味道，可惜哪里都找不到完整版

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  @丛二 3 有用

  经典美食片，80年代初代目美食kol已经资质完美：能吃会吹传奇人生，有个私厨老婆与园子，再搞个烹调协会会长。至今这一切都还有效。/电影里最喜欢的一段是新中国后，一群老饕半夜偷摸去吃席，席散了，掌厨的破落姨太太强行留住吃主，懒懒在竹躺椅上摊成一只猫，吃主开了窍，捻住团扇轻轻给她扇着风。一段情从胃走到心，乱世里互相依偎住。@1005资料馆修复展

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  @stknight 1 有用

  可惜画质渣还不完整

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  @胤祥 5 有用

  #9th 中国电影史年会# 修复版。闪回结构还蛮有趣，这片简直太症候了，把食物政治化也是少见的角度，三年自然灾害就到头了，文革不着一字也是症候；跟昨天看的[女儿经]一样都有着“阶级重建”的叙事，别看是个轻喜剧，但这片的狠大概甚于[女儿经]十倍，死活改造不过来的朱先生被新时期的逻辑书写为“美食家”并得到除了男主之外的所有人的由衷认可，简直是宣告前三十年的所有叙述和政策都是无效的嘛！

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  @weiwang 0 有用

  只找到了56分版本，有点好奇删了什么。

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  @瑞波恩 6 有用

  修复版，别具一格的“吃货片”，大饱眼福，苏州美食真名不虚传。从头至尾看的馋虫乱跳，时间跨度不小，叙事也是跳跃式的。貌似说的是“吃”，实则说的是“人”及他所处的时代，不用带有色眼镜分出三六九等，吃的确也能出大拿“人才”，“迷”是小爱，“痴”方是“大爱无疆”，与其把朱自冶用巴尔扎克的小说人物附庸风雅的命名为“美食家”，不如直接叫做“吃虫”更贴切，他简直是一个痴迷于吃的人间传奇。与之对比的就是王诗槐饰的一本正经的高小庭，不是冤家不聚头。不过电影本身依然无法跳出那个时代局限，离经典还有不少距离，私以为，这样独特的“吃货”题材更应该放胆去拍和演绎，小打小闹让人意犹未尽，应该在“一代吃货”朱自冶这个人身上再发掘深一些，比如他走上“吃货”这条“不归路”的渊源以及他因“好吃”而遭受的人生波折。#资料馆留影#

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  @四两白干 0 有用

  这片可太有意思了。资料馆修复版。难得。

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  @Heinrich 1 有用

  华夏！

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  @兽员外 0 有用

  真喜欢那个年代拍的电影啊

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  @大奇特(Grinch) 2 有用

  2020.10.05.终于在中国电影资料馆看到了修复且全本的《美食家》，网上一直都是50分钟画质糟糕的残本。味蕾的积累和吃的艺术，几十年下来，会烧的依然不如会吃的，拍出了苏州风味的俏皮。就是两组时空切换频繁，也不讲技巧，有些支离破碎。不是美食题材，只是带有计划经济时代的特点的歌颂式喜剧。

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  @THELMA 0 有用

  基本把原作的精神风貌还原了，残片也能看得津津有味。

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  @高玉宝 6 有用

  男主最后的困惑是那个时代真正的困惑，明明真英雄应该是会做的，怎么光会吃的倒成了“家”了；旧社会奉承食客的堂倌儿，文革中迅速成为抄家的革命小将，一改开，立刻摇身一变又成了紧跟潮流的弄潮儿。王诗槐也是个浓眉大眼，当然也只能困惑了呀。。。

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  @娄知县 2 有用

  于小西天，102min修复完整版。电影艺术价值不高，无甚叙事技巧，不过电影里老苏州迷人。也算看到了当年向往的陆文夫所写朱鸿兴头汤面，宽汤，重青，重浇，过桥，及清炒虾仁。

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  @Richt 1 有用

  虽然剪的乱七八糟，但真是好片子，看完连连感叹自己不会吃啊

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  @卧龙岗上卧只猫 2 有用

  借美食讲人生，可惜是残片，徐老的电影真有味道。

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  @西瓜大侠女 6 有用

  必须要给全5星了！难得的完整102（or103）分钟完整资料馆修复版！色彩也好。根据文学作品改编，真的是没有想到80年代咱们国家就有这么好看的讲“吃”文化的片子！资料馆总是给我们惊喜！这次仍然是苏州，背景由得月楼改到了松鹤楼，其实哪个楼都可以。特意吃饱了来的！不然真是会被馋死！关键是这些美食你现在无处去吃了！比起《小小得月楼》《满意不满意》，这部才是真正把吃上升到了文化层面，前者只算轻松小品。但囿于时代所限，当然也不能讲深讲透。最后还得补一句莫明其妙的拧巴的“主角执着挣扎”（散场观众语）的话。全片普通话无字幕，只在朱师母苏州话唱小曲时有字幕。全场笑声不断。毕竟民以食为天啊！爱奇艺上的好像是删减版。“2020致敬经典·国际修复电影展”北京展映 资料馆1号厅 75%开放约五六成观众

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  @汪金卫 15 有用

  【中国电影资料馆展映】修复版。与文革后涌现的一批反思电影不同，本片避开文革十年悲情控诉与直白批判，而是另辟蹊径，采用“反角正演、主角侧写”与闪回插叙双线叙事的手法。以一位看似正面向上、讲政治讲阶级讲人民，实则道貌岸然、脱离群众、刻板迂腐、既不懂烹饪也不懂经营的饭店经理视角，间接描写一位好吃、爱吃、懂吃的资深“资产阶级”吃货。不动声色地刻画描写并讽刺批判了公私合营后外行领导内行、教条主义不切实际、破坏特色文化传统的现象。一句“搬石砸脚，有时随搬随砸，有时还隔了几十年”无比精辟犀利。结尾主角旁白“应该使自己变得真正聪明起来”，其自身仍顽固不化、执迷不悟。相比美食家夫妻的可爱，真是可悲、可怜、可恨。四星半

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  @蘇小北 6 有用

  吃的文化和艺术才能真正体贴一个民族的本根，一个吃货的一生才能熨帖一个国家的历史脉络，那种转变的起承落合，细细到唇间齿上的味儿，还有那咀嚼着味的人。电影中一句台词：改造这多年，还不改尖挑的口味。或许，革命也好，改革也好，那深扎在味觉上的文化体验和传承是改造不了的。删减版，稍不惬意。

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  @unundercooled 0 有用

  http://www.tudou.com/listplay/Lmfpgu3i8oQnull

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  @#良民#鱼某 3 有用

  可惜了对白不是苏州话……所谓“会干的不如会说的”，说的其实不正是说这话的、当了一辈子饭店经理却对吃做都一窍不通的高大经理么。讽刺并没有淹没在风流倜傥珍馐美食中，但是真温柔啊

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  @欢乐分裂 13 有用

  改编自陆文夫小说；删减不过瘾啊，这才是舌尖上的中国，那是一个平民也能喝真茅台的年代。

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  @李小庫 3 有用

  想了解苏州 本片值得推荐 地道的苏州味道 却又不同于另一部基本上同一时期的苏州美食影片《小小得月楼》的剧情和家庭元素 在剧情上还是要稍微弱了一些 不过以喜剧的方式讲述人们对美食的追求以及现代饮食文化的堕落 依旧是八十年代特有的肢体搞笑和自嘲幽默 简单的故事却有着对生活的思考 整体还是不错